Laatst postte ik er al een berichtje over op mijn Instagram: Novan eet geen groente, dat heeft hij eigenlijk nog nooit gedaan. Iedereen, inclusief wijzelf riepen altijd: Het is een fase, het is een fase!
Maar na twee jaar hadden we toch zoiets van; daar moeten we toch iets aan kunnen doen?Misschien toch subtiel nog meer stimuleren?
Wij willen namelijk niet pushen, en we willen liever geen drama aan tafel. Maar we willen wel dat Novan groente eet om zo zijn vitamines binnen te krijgen.
Na mijn post op instagram kreeg ik echt super veel fijne reacties van iedereen! Ook las ik veel reacties waarin herkenning naar voren kwam. En inderdaad dat het een fase is en het echt wel goed zou komen. Daar geloven wij natuurlijk ook in, maar met Jaylin is het zo anders geweest altijd!
Jaylin eet alles, proeft alles en maakt nooit drama over het eten, vandaar dat dit toch wel een beetje wennen is voor ons. Het enige wat Jaylin niet eet is Spinazie en witlof! Verder maak je haar blij met alles, en ze probeert het ieder geval altijd.
Novan vist elk minuscuul stukje groente uit zijn pasta, spuugt groente weer uit of probeert het gewoon helemaal niet. Als tip kreeg ik onder andere om groente smoothies te gaan maken voor hem.
Maar helaas, daar trapt hij niet in. Nog een andere tip was muffins,koekjes ect bakken met groente erin.
Dat hadden we nog niet geprobeerd dus afgelopen zaterdag gingen Jaylin en ik deze muffins samen maken voor Novan, en natuurlijk ook voor ons!
Wortel-Frambozen Muffins
Ik dacht we beginnen een beetje basic: met wortel. Dat is niet meteen zo heftig en ook niet groen. Wantja, alles wat groen is vind Novan vies.
Wat heb je nodig?
Niet veel, ik hou van makkelijk.
– Een pak kant en klare muffin mix
– Wortelen
– Frambozen (diepvries)
– Muffin vormen
Het is het makkelijkst als je de wortelen raspt, want zo krijg je ze goed door het beslag heen gemixt.
We hadden wortelen in een zakje van geloof ik 500gr en die hebben we bijna helemaal op geraspt.
En natuurlijk even lekker snoepen van het beslag!
Toen we alle bakjes gevuld hadden met het beslag deden we in elk bakje nog een framboos.
Na 25 minuten bakken waren ze helemaal gaar, even afkoelen en proeven maar!
Wij vonden het natuurlijk erg lekker maar de vraag was of Novan het ook zou eten. En ja hoor dat deed hij! Niet 1 niet 2.. maar totaal had hij 3 muffins op!
Nu we dit weten wil ik proberen om de volgende keer muffins met spinazie,broccoli ect. te gaan maken, kijken of hij dat ook lekker vind. Dan kan ik deze vervangen zo nu en dan voor zijn gewone koekjes. Misschien in combinatie met een stukje fruit of gewoon alleen groente aangezien het beslag zelf ook al wat zoetig is.
Dus mijn tip aan alle ouders die net als ons een peuter hebben die geen groente eet, probeer de groente smoothies of in ons geval deze overheerlijke muffins met groente en/of fruit!
Geef een reactie